Willie´s Cacao Bílá čokoláda s malinami a smetanou

Vznešeně krémová, vyráběna po malých dávkách v Devonu ve Velké Briánii. Z přírodního kakaového másla, surového třtinového cukru, mléka a malin. El Blanco bílá čokoláda a maliny se jednoduše narodily pro sebe.

Složení: kakaová hmota, mléko v prašku* (34%), surový třtinový cukr, maliny 1,7%. Obsah kakaa min. 36% Může obsahovat stopy ořechů.

Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 2560kJ/615kcal, tuky: 45,6g, -z toho nasycené mastné kyseliny: 28,5g, sacharidy: 42,1g, - z toho cukry 41,2g, bílkoviny: 8.5g, sůl: 0,2g

Příběh čokoládovny Willie’s

Britská čokoládovna Willie’s Cacao se proslavila nejen kvalitní čokoládou a původními výrobními postupy, ale také nevšedním příběhem jejího zakladatele a majitele. Willie Harcourt-Cooze, milovník gastronomie, při cestách po Venezuele objevil malou kakaovou farmu. Rok poté prodal svůj majetek v Londýně, tuto farmu koupil a s manželkou se do Venezuely odstěhoval. Když se později kvůli politickým problémům vrátil do Anglie, založil tam v roce 2007 svou vlastní čokoládovnu.
Willie’s se jako jedna z mála čokoládoven na světě věnuje produkci čokolády od kakaovníku až po hotovou tabulku, většinu vybavení továrny tvoří starožitné původní stroje.