Belamandil Mořská sůl Křepelka

Belamandil je značka tradiční mořské soli produkovaná v oblasti Belamandil v jižním Portugalsku, konkrétně z přírodního parku Ria Formosa mezi městy Olhão a Faro. Tato oblast je známá svým unikátním ekosystémem, který zahrnuje široké spektrum ptactva, ryb, mořských plodů i rostlin.

Sůl je získávána tradičními metodami na více než sto let starých solných pánvích, bez použití chemických aditiv, což zajišťuje její vysokou kvalitu a bohatý obsah minerálů, jako jsou hořčík a jód.

Název "Belamandil" pochází z místní legendy o maurské princezně Fahtmě, která prožila tragický milostný příběh. Tato legenda dodává značce hlubší kulturní význam a odkazuje na bohatou historii regionu. 

Produkty Belamandil jsou navrženy moderním designem a s důrazem na ekologii, přičemž obaly jsou vyrobeny z materiálů šetrných k životnímu prostředí a vhodných k opětovnému použití. Sortiment zahrnuje tři hlavní typy tradiční mořské soli:

1. Flor de Sal (Solný květ)

• Nejkvalitnější forma mořské soli, sbíraná z povrchu solných pánví. Je ceněna pro svou jemnou strukturu a bohatou chuť, ideální pro finální dochucení pokrmů.

2. Hrubá tradiční mořská sůl

• Hrubozrnná sůl získávaná tradičními metodami. Vhodná pro vaření a konzervaci potravin.

3. Jemná tradiční mořská sůl

• Jemně mletá verze tradiční mořské soli, ideální pro každodenní použití v kuchyni.

Tyto produkty odrážejí závazek k udržitelnosti a kvalitě, přičemž využívají tradiční metody sklizně a zpracování, které zachovávají přirozené vlastnosti soli.