Burmester Tawny 30 y.o.

Burmester Tawny 30 y. o. Tawny Port je portské víno, které vzniká smícháním vín zrajících v dubových sudech po dobu průměrně 30 let. Víno zraje v malých dubových sudech (300 litrů) s přístupem vzduchu. 

Tawny portská vína jsou obecně sladká a často se podávají jako dezertní vína, ale mohou také doprovázet hlavní chody. Jejich typická chuť zahrnuje ořechové tóny, které jsou výsledkem dlouhodobého zrání v dřevěných sudech.

Burmester 30 y. o. je tradiční portské vína tupu tawny z vybraných typů keřů a hroznů. Vyvážené víno s rovnováhou mezi svěžím a bujným mládím a klidným váženým stářím.

Burmester Tawny 30leté portské víno je vysoce ceněné portské víno s hlubokou hnědou barvou a nazelenalým okrajem. Jeho komplexní a intenzivní aroma zahrnuje převládající tóny sušeného ovoce a koření, doplněné jemným nádechem vanilky. Na patře je koncentrované, hedvábné a poutavé, s bezchybnou strukturou, výrazným charakterem a dlouhým závěrem.

Ideální k sušenému ovoci, crème brûlée, jablečnému koláči, sýrům Chévre, paštikám, foie gras a dezertům s karamelem či čokoládou.