Quinta do Noval Vintage 2015

Červené, sladké portské víno Vintage je "Královský šperk". Jedná se o víno spojené s tou nejkvalitnější sklizní v daném ročníku. Barva je u mladých vín extrémně tmavá a u vyzrálých ročníků přechází do růžovo-fialové. V chuti je až neuvěřitelně jemné, plné ovoce, tabáku a čokolády. Doba zrání archivních vín v lahvi je až 100 let. Jedná se o nefiltrované víno, u něhož je potřeba jemné dekantace. Doporučujeme vypít do 48 hodin po otevření.

Quinta do Noval Vintage Port se vyznačuje čistotou ovoce a jemnou, delikátní kvalitou, která je typická pro vína z této vinařské oblasti obecně, ale která nachází svůj nejpozoruhodnější a nejtrvalejší výraz v portském víně Vintage.
Vyváženost, harmonie, jemnost a elegance charakterizují naše velká Vintage Ports, která jsou vyhlášena pouze tehdy, když jsme si jisti, že v daném roce vznikla směs, byť malá, která je hodna nést jméno Quinta do Noval Vintage Port.

Toto víno bylo vyrobeno tradiční metodou s pečlivou kontrolou fermentace a následným zráním v dubových sudech, což přispívá k jeho komplexnímu charakteru.

Víno s jemnou strukturou, kde se rozvine decentní charakter chutí ostružin a švestek.

Obzvláště vhodné k dezertům, tmavé čokoládě nebo sýrům. Skvělé je také samotné na závěr jídla.