Messias Quinta do Cachão Vintage 1975

Červené, sladké portské víno Vintage je ‚‚Královský šperk’’. Jedná se o víno spojené s tou nejkvalitnější sklizní v daném ročníku. Barva je u mladých vín extrémně tmavá a u vyzrálých ročníků přechází do růžovo-fialové. V chuti je až neuvěřitelně jemné, plné ovoce, tabáku a čokolády. Doba zrání archivních vín v lahvi je až 100 let. Jedná se o nefiltrované víno, u něhož je potřeba jemné dekantace. Doporučujeme vypít do 48 hodin po otevření.

Messias Quinta do Cachão Vintage 1975 je portské víno z oblasti Douro v Portugalsku, vyrobené společností Caves Messias. Toto víno pochází z vinice Quinta do Cachão, která je známá produkcí kvalitních hroznů pro portská vína.

Víno cihlové barvy, s velmi svěží vůní, kde vynikají tóny santalového dřeva a koření. Na patře je koncentrované a elegantní s vynikajícím závěrem.

Vůně zralého tmavého ovoce, jako jsou ostružiny, švestky a třešně, s náznaky sušeného ovoce, například fíků a datlí. Dále lze cítit kořenité tóny černého pepře, hřebíčku a muškátového oříšku, které přidávají na komplexnosti.

Plné a bohaté tělo s tóny hořké čokolády. Vyvážené kyselinky a třísloviny dodávají dlouhý a příjemný závěr.

Před podáváním se doporučuje víno dekantovat a servírovat při teplotě 10–16 °C. Toto víno je ideální k bohatým dezertům jako je čokoládová pěna, nebo k výběru vyzrálých sýrů.