Burmester Colheita 1975

Červené, sladké portské víno Colheita pochází z jedné sklizně. Víno zraje v malých dubových sudech (300 litrů) s přístupem vzduchu. Nádherná chuť sušeného ovoce, dřeva, koření, karamelu a ořechů. Víno je typické svou nahnědlou až jantarovou barvou. S délkou ležení v sudu získává na kvalitě.

Colheita patří mezi nejvyšší kvalitu portských vín typu Tawny. Zraje minimálně 7 let na dubových sudech. Lahvuje se na základě poptávky, jinak zůstává v sudech, kde nadále zraje. Čím je víno déle na sudu, tím je kvalitnější. Barva stářím výrazně světlá.

1975 - vynikající ročník, který se výborně vyvinul jak pro Vintage, tak pro Colheitu. Atraktivní jantarová barva. Velmi bohatá, hutná vůně s tóny anglického koláče a spoustou pražených mandlí. Jemné a subtilní v ústech, úžasně vyvážené. Dlouhý a měkký závěr.

Podáváme mírně vychlazené, odhalí pak veškerou svou jemnost a sofistikovanost.

Perfektní párování s karamelovými dezerty, středně intenzivními sýry, sušeným ovocem, foie gras, ale i červeným masem.